"A ca el Vinero". Desde 1845

Proyectos personales -

HISTORIAS DE NUESTRO PUEBLO

Cada rincón de nuestro municipio guarda historias únicas, entrelazadas con los rostros y talentos de quienes le dan vida. Este proyecto fotográfico nace del deseo de capturar la esencia de nuestros vecinos, sus sueños y el esfuerzo diario que los convierte en parte fundamental de nuestra identidad.

Durante los últimos años, he tenido el privilegio de conocer a personas extraordinarias: artistas que transforman emociones en arte, comerciantes que han sido testigos del crecimiento del barrio, y muchas más almas que contribuyen a lo que hoy somos como comunidad.

Cada fotografía cuenta una historia, un legado que queremos honrar y preservar. Con este proyecto, busco no solo documentar la diversidad y el carácter de nuestra gente, sino también invitar a todos a ver nuestra comunidad con nuevos ojos, reconociendo la belleza y la autenticidad de cada historia que la forma.


Hoy hablaremos de una empresa que desde el corazón de Santa Pola se ha movido y dedicado al servicio se refleja en una empresa que ya va por su nada menos que QUINTA GENERACIÓN, hablamos de “A Cal el Vinero”.

Los Orígenes: “A Cal el Vinero” conociendo también como “Bodegas Jeromo”


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La historia comienza alrededor de 1845 con la fundación de A Cal el Vinero por Jeromo Pérez. Inicialmente, el negocio combinaba la venta de alimentos y vino, pero pronto se especializó en el ámbito vinícola. Durante sus primeros años, la bodega se abastecía de vinos de regiones cercanas en lo que los viajes se realizaban en carros tirados por mulas cargados de barriles para volver al día siguiente.
Este vino no solo se vendía en el establecimiento, sino que también abastecía a otras tiendas locales y a la flota pesquera de Santa Pola.

Durante los años 80, la empresa a cargo de Vicente y Paco, precedidos antes por Jerónimo y Concha, se posicionó como uno de los distribuidores más destacados de Santa Pola, obteniendo exclusivas de marcas reconocidas como Coca-Cola y diversas cervezas.


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Celler Bacco: Una Nueva Etapa

De ésta increible historia Santapolera que se ha resumido mucho aqui, desde su creación ha evolucionado, adaptado y cambiado con el paso del tiempo.

El motivo de la inclusión en este proyecto fotográfico no pretende indagar más allá y sobre todo se centra en los comercios de Santa Pola que persisten hoy día, el comercio de cercanía que tanta falta hace a sus barrios. Y aqui es donde incluyo Maria Amelia, con su espíritu emprendedor y actitud positiva han transformado este espacio en un lugar con carisma, evocando el ambiente de las antiguas bodegas. María Amelia se destaca por su habilidad para asesorar a los clientes sobre la elección de vinos, digestivos y otras bebidas que mejor acompañen sus comidas y sobremesas, manteniendo viva la tradición de servicio y calidad que ha caracterizado a la empresa todo este tiempo.

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La historia de María Amelia y su actual vinoteca es un testimonio de cómo la pasión y el compromiso pueden preservar y revitalizar tradiciones centenarias, adaptándose a los nuevos tiempos sin perder la esencia que las hace únicas.


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El comercio local. El corazón de cada pueblo, cada barrio. 

El comercio local es mucho más que una serie de tiendas; es el alma de cualquier municipio o barrio. Estos negocios crean identidad y ofrecen cercanía y trato personalizado que las grandes superficies rara vez logran igualar. Además, el comercio local impulsa la economía del lugar, genera empleo y favorece el desarrollo sostenible al reducir la necesidad de desplazamientos largos. 

En barrios como los nuestros, estos comercios se convierten en puntos de encuentro y en guardianes de la tradición, donde los valores de confianza y colaboración comunitaria florecen y fortalecen el tejido social de toda la comunidad

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